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각종 제철 과일
계절과일컵
디저트
푹 끓여서 으깬 감자에 고소한 우유와 생크림을 더한 스프
고소한 포테이토 스프 with 크루통
에피타이저
골뱅이, 각종야채, 소면 등을 매콤한 양념으로 버무린 요리
골뱅이 소면 무침
한식
드레싱 2종 + 토핑 3종, 여러가지 소스와 샐러드바 형식
그린 샐러드 + 콘디먼트 바
샐러드
개인 접시에 식전빵과 샐러드를 담아 제공되는 서비스
그린 샐러드 - 코스
샐러드
새송이, 표고, 느타리 등 다양한 버섯을 마리네이드 한 후 그릴드 한 샐러드
그릴드 머쉬룸 바질 샐러드
샐러드
발사믹 크림에 더 셀렉션만의 특제 소스를 넣어 버섯과 양파를 졸인 후 상큼한 사워크림 위에 얹어 먹는 고급 핑거푸드
그릴드 머쉬룸 브루스게타
핑거푸드
저온숙성시켜 마리네이드한 부채살(or한우)과 야채를 스큐어에 꽂아 그릴에 조리한 핑거푸드
그릴드 비프 베지 스큐어
에피타이저
시즈닝한 새우와 야채 등을 꽂은 핑거푸드
그릴드 쉬림프 베지 스큐어
핑거푸드
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